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最前線の 食品ハイドロコロイドの開発と応用 西成 | (食品シリーズ) (2) 化学工業
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    商品詳細情報

    管理番号 新品 ：19684120504
    中古 ：19684120504-1     		メーカー 21c4b1 発売日 2025-04-26 17:49 定価 24200円
    カテゴリ
    1. 工学
    2. 化学工業
    3. 食品ハイドロコロイドの開発と応用 西成 | (食品シリーズ) (2)

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    西成勝好(著者)
    販売会社/発売会社：シーエムシー出版
    発売年月日：2015/01/01
    JAN：9784781310510

     

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