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人気 13027 正広 マサヒロ 正広作 小間切270mm【キャンセル 口金付 その他

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管理番号 新品 :85515195688
中古 :85515195688-1
メーカー 02bca 発売日 2025-04-29 05:06 定価 19400円
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人気 13027 正広 マサヒロ 正広作 小間切270mm【キャンセル 口金付 その他

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切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刃渡り : 270mm
重量 : 370g
刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 
【ZCD-U】 使用
材質詳細 : 1.05% カーボン・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
硬 度: ロックウェル硬さHRc 58~59
口金 : 有り(一体型)
中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)
サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質 : 天然木(特殊樹脂加工品)
水本 JIS型シャックル(SB型) 呼び20mm ( A-2468 ) (株)水本機械製作所 【メーカー取寄】
4978857011271

 

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